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舌尖之旅 板橋凱撒推「仲夏南洋嘉年華」美食節艷陽高照熱浪來襲，著實影響著食慾，有時改品嚐酸辣美食不僅可以消消暑氣，也可以增加些胃口，尤其在這不能出國的當下，用舌尖旅行也是不錯的選擇，若想品嚐南洋美食，目前板橋凱撒將於7/1起至8/31止，一連兩個月在朋派自助餐廳推出「仲夏南洋嘉年華」美食活動，活動期間平日午餐每位688元、晚餐及假日午晚餐每位880元(均含服務費)，除了可以無限享用自助餐檯各式料a383理外，主廚還集結新加坡、越南、泰緬、印尼、馬來西亞、印度等東南亞地區精髓，供應多達80道特色美饌。此次活動中，有一道必吃料理叫「桂花女婿蛋」，什麼叫做桂花女婿蛋？品嚐起來是什麼滋味呢？主要主廚特製桂花蜜、魚露等醬料搭配酥炸金黃蛋，一口咬下、清爽中帶有桂花蜜香甜口感別有一番風味。還有一道叫「峇里島髒髒鴨」，主廚以多種南洋香料及醬料醃製24小時，經過蒸煮再油炸至褐色，搭配各種不同風味的醬料享用，酥脆外皮a383、滑嫩鴨肉又帶有獨特香氣，說被叫做「髒髒鴨」，但可說是一道相當費時的功夫菜。朋派自助餐廳主要以新鮮食材與各式南洋香料呈現南洋風味美食，包括瑪莎曼咖哩牛肉、巴里島髒髒鴨、印尼風味羊肉炒麵、參峇辣醬燴魚球、檳城沙嗲嫩里肌、南洋風味班蘭炸雞、越式甘蔗蝦、泰緬椒麻大薄片等，另外還有現切生魚片、握壽司、港式燒臘、台式鐵板燒、中式小點等，在品嚐完開胃菜與主菜巡禮後，還可再以冰涼可口的摩摩喳喳做完美結尾！